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SINGLE CASK WHISKY 2008 – NIEPOORT CASK Ed 2025

Fruits rouges intenses et épicés
UN REVE A NIEPOORT

Points clés

Robe

Rouge sombre

Nez

fruits rouge compotés

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Bouche

soyeuse, épicée et intense

Finale

très longue et complexe

Gamme

Les Raretés

Présentation

Présentation

Une Pipa de rêve de 100 ans d'âge, un musée fraichement vidé provenant de chez Niepoort.
Imprégné d'une merveilleuse Colheita, nous obtenons un single malt whisky sombre, riche, concentré aux aromes de fruits rouges avec un rancio en final assez exceptionnel.
Nous essayons de répéter l'expérience, mais un tel fut est extrêmement rare...croisons les doigts.
950 bouteilles de 500ml sont obtenues en 2025.

Profil Aromatique

Données Techniques

Catégorie Single Cask Whisky
Distillation céréales
Âge 16 ans
Date de distillation 20 Octobre 2008
Degré de distillation 70% vol.
Degré naturel 50.25% vol.
Degré en bouteilles 50.25% vol.
Élevage en fûts PORTO COLHEITA
Zone Cave SECHE PUIS HUMIDE