Single Cask 1969

Présentation

Un âge exceptionnel, 40 ans, mais avec encore beaucoup de fraicheur et d'élégance. Parfum très fin, floral, Oloroso. Au palais rond, très soyeux, sans aucune sensation d'alcool, saveurs très finement boisées, légèrement amères rappelant l'oxydatif des Oloroso. Elegant et ample, avec une finale exceptionnellement longue.
Petit fut d'Oloroso, seulement 200 bouteilles sont produites entre 2009 et 2010.

Idées savoureuses

A savourer en silence