AUPRES DE MA BONDE SINGLE CASK WHISKY Ed 2024

Présentation

Troisième édition de Auprès de Ma Bonde en collaboration avec l'équipe du Chat Botté: Guillaume et Théo.
Une sélection d'un très beau fut prévu au départ pour une cuvée Blossoming. 12 ans en fut de PX, les 2 dernières années en fut de Malaga dans la zone humide de la cave.
Distillat très classique de Golden Promise, il se révèle toute en complexité mais avec une très jolie sapidité.
Rond, riche, suave, il offre toutefois une très belle énergie.
Mis en bouteilles le 17 juillet 2024, en présence de toute l'équipe: 398 bouteilles, 12 magnums et 3 jéroboams sont obtenus.
Trois étiquettes sont proposées: La Recheche, l'Hésitation et Le Choix Ultime, illustrations faites par Michel Tolmer.